-

50 кухонных хитростей, которые сделают пищу полезнее

Кому не охото жить легче и лучше? Наверняка, лишь тем, кто так и живет. Оказываясь на кухне, неважно какая хозяйка попадает в неизведанный мир, таящий внутри себя огромное количество загадок и проблем, и иногда неясно, как с ними совладать. Притом на пути к изменению собственного питания к наилучшему тяжело обойтись без советов и хитростей, которые непременно посодействуют встать на путь здорового питания, тем облегчив жизнь и сделав ее незначительно лучше.

50 кухонных хитростей, которые сделают еду полезнее0

50 кухонных хитростей, которые сделают еду полезнее1

1. Приобретите пульверизатор для масла

Чтобы использовать ровно столько масла, сколько нужно для жарки того или иного блюда, применяйте специальный пульверизатор, который сегодня можно приобрести в любом крупном супермаркете. Если такого прибора в наличии нет, то возьмите широкую кисточку.

50 кухонных хитростей, которые сделают еду полезнее2

2. Жарьте на бульоне, а не на масле

Еще один способ, с помощью которого можно сделать блюдо полезнее, — это жарить на бульоне. Достаточно пары ложек овощного бульона. Несмотря на то что в нем тоже есть жир, его содержание гораздо меньше, чем в масле.

50 кухонных хитростей, которые сделают еду полезнее3

3. Вместо майонеза используйте натуральный йогурт

Забудьте о майонезе из магазина. В нем слишком много консервантов и усилителей вкуса. Приготовьте майонез или другой соус в домашних условиях. За основу следует взять полезный натуральный йогурт.

50 кухонных хитростей, которые сделают еду полезнее4

4. Включите в рацион кунжут

Кунжут — это богатый источник кальция. Добавляйте его в овощные салаты и другие блюда. Во-первых, это полезно, а во-вторых, эстетически очень аппетитно и симпатично.

50 кухонных хитростей, которые сделают еду полезнее5

5. Варите овощи на пару или запекайте в духовке

Если вы желаете питаться в лучших традициях здорового образа жизни, то забудьте про жарку. Запекание и готовка на пару — это самые полезные способы приготовления пищи.

50 кухонных хитростей, которые сделают еду полезнее6

6. Готовьте фарш самостоятельно

Мясо, которое используют в магазине для приготовления развесного или упакованного фарша, зачастую слишком жирное или уже не первой свежести. Поэтому стоит потратить немного времени и сил, чтобы приготовить фарш в домашних условиях, и насладиться действительно полезным и вкусным обедом.

50 кухонных хитростей, которые сделают еду полезнее7

7. Ищите альтернативу белому хлебу

В фарш для котлет традиционно добавляют белый хлеб. Однако есть менее калорийные варианты, которые также склеивают фарш и делают котлетки легкими и воздушными. Это взбитый белок или натертый на мелкой терке кабачок.

50 кухонных хитростей, которые сделают еду полезнее8

Хоббит-бар в Новой Зеландии

Не желаете ли испить с хоббитами? Да, в прошедшем это звучало бы, как бредятина, но на данный момент и это может быть в нашем мире. Дело в том, что в Новой Зеландии — «родине» хоббитов —...

20 крутых маркетинговых щитов, от которых не отвести глаз

Мировые бренды и маркетинговые агентства не прекращают поражать нежданными подходами и новыми мыслями. Заместо кислых щитов они делают самые истинные шедевры, изучать которые одно наслаждение. В этой статье...

8 правил жизни в стиле «хюгге»

В российском языке нет дословного перевода слова «hygge». Хюгге — это чувство счастья, комфорта и защищенности. Датчане обосновали, что это чувство может стать стилем жизни. Скорая зима...

Топ новости по темеЭкслюзивно
Настоятельно рекомендуем

Несколько превосходных советов по использованию меда не по прямому назначению

«Мед если есть, то его сходу нет» — тайну его быстрого пропажи не сумел разгадать даже самый основной лакомка Винни-Пух, но мы догадываемся, куда...

Итальянский спец по дизайну пришел в экстаз от 15 русских вещей

Дизайнер Умберто Джираудо сообщил, что он думает о дизайне предметов, которые знакомы каждому, кто родился в Советском союзе. Эти вещи любой из нас помнит...

«Дети подземелья» из Китая, или Как сэкономить на стенах

Китай — один из лидеров мировой экономики, что вовсе не мешает ему иметь более чем стомиллионную армию бедняков. Многие из китайцев, не имея достаточного дохода, чтобы приобрести или построить...

Кондитер-самоучка Кристина Дольник делает неповторимые тортики без мастики

Кондитерское мастерство издавна воздвигнуто в ранг высочайшего искусства, а его произведения иногда полностью могут соперничать с шедеврами известных архитекторов и живописцев. О том, что в кондитерском деле есть еще место...