Помните, с каким экстазом ваши товарищи делятся рецептами самых различных блюд? Мясо, рыба, десерты, овощи, пицца, лапша и остальные гастрономические наслаждения. Если ваш опыт ограничивается яичницей и «подгоревшим нечто», подобные дискуссии нагоняют тоску. По-видимому, что необходимо по меньшей мере владеть суперспособностями, чтоб творить с продуктами подобные вещи.
(Всего 31 фото)
Ваш гастрономический бэтмобиль
Скорее всего, вы уже смирились с тем, что готовка не ваше призвание и, возможно, даже не стоит пробовать. Не спешите расстраиваться и избегать «поварских» сборищ — этим летом вы вполне сможете открыть в себе новую суперсилу и каждый день удивлять своих близких шедеврально вкусной едой. Для этого не нужно ждать, пока вас укусит какой-нибудь шеф-повар. Готовить вас научит гриль Weber. Самое прекрасное — вам не потребуется никакой моральной или технической подготовки. Покупайте продукты, берите гриль, отправляйтесь за город и просто начинайте готовить.
После первого же блюда вас станут называть не иначе как Супершефом. И сейчас мы объясним почему.
Когда человек впервые слышит слово «гриль», он представляет себе огромную бандуру, которую сложно забрать из магазина, сложно уместить в машину, сложно доставить на дачу и сложно собрать. Гриль Weber разрушает этот миф сразу же после покупки. Все комплектации снабжены инструкцией, которая в доступной форме объясняет, как собрать модель. Первичная установка занимает не больше 15 минут: вам нужно будет собрать треногу, прикрепить колеса и установить чашу с очищающими лопастями и золоуловителем. Стоит уточнить, что мы собирали не самую обыкновенную модель, а профессиональную.
Weber — один из старейших производителей гриля, лидер и первооткрыватель этой ниши. Это значит, что компания обладает огромным опытом и при создании каждой модели продумывает все до мелочей. Гриль сделан так, чтобы вам было удобно и приятно им пользоваться с первого раза. О вашем удобстве начинают думать уже с первых технологических этапов.
Внешне гриль прекрасен. Если сравнить мастера гриля с Бэтменом, то гриль Weber — его надежный бэтмобиль.
Самая важная часть любого гриля — чаша. Это центр всего процесса приготовления, алтарь кухни на открытом воздухе. У грилей Weber чаша выполнена из высококачественной листовой стали. И котел, и крышка покрыты фарфоровой эмалью, которая наносится электростатическим способом: собранную деталь полностью погружают в эмаль, которой присвоен противоположный заряд. После нанесения эмаль обжигается в печах при 870 °C. Благодаря этому покрытие равномерно распределяется по поверхности и крепко сцепляется с ней. Это очень важно при эксплуатации: такой способ эмалирования гарантирует идеальную теплоотдачу и отсутствие сколов. А значит, гриль прослужит вам очень долго.
Важное уточнение: детали, которые держат решетки гриля, покрываются эмалью, уже находясь на чаше, а не отдельно от нее. Благодаря этому между поверхностью чаши и держателями исключается наличие зазоров или трещин — туда не попадет зола и не произойдет быстрого износа материала.
Обе части чаши тщательно продуманы как внутри, так и снаружи. Тут снова вся красота раскрывается в мелочах. Все ручки расположены на достаточно высоком уровне от нагревающейся поверхности и снабжены огнеупорными держателями. Даже если вы готовите на гриле впервые и просто на секунду забыли о безопасности, гриль Weber не даст вам обжечься: прямо под удобной ручкой производители сделали совершенно гениальную вещь — пластину для защиты от жара.
