-

Подруга обучила готовить голубцы из кабачков. Выходит просто и смачно!

Кабачки просто как приобрести в гипермаркете либо на рынке, так и вырастить на своей грядке. Однако с той целью, чтоб сделать из них смачное блюдо, необходима отличная фантазия. Либо верный рецепт, например, кабачковых голубцов.

Подруга научила готовить голубцы из кабачков. Получается просто и вкусно!0

Чтобы сделать голубцы, понадобятся три кабачка, 250 грамм фарша, 150 грамм риса. Надо взять ложечку соли, одну крупную луковицу, острый перец, стакан воды, две ложки густой сметаны и пасты из помидоров, приправы по вкусу. В оригинальном рецепте используют хмели-сунели и молотый перец.

Подруга научила готовить голубцы из кабачков. Получается просто и вкусно!1

Процесс готовки проходит так:
Лук и перец нарезают к фаршу, рису. Все тщательно смешивают.

Подруга научила готовить голубцы из кабачков. Получается просто и вкусно!2

Три кабачка нарезаются или натираются на тонкие пластины.
Пластины просушиваются в сито, а потом частично нарезаются на кубики.

Подруга научила готовить голубцы из кабачков. Получается просто и вкусно!3

Нарезанные кабачки смешивают с мясной массой.
Фарш выкладывается на пластинки кабачков и заворачивается.

Подруга научила готовить голубцы из кабачков. Получается просто и вкусно!4

Голубцы тушат на сковороде вместе со сметаной, томатной пастой и специями.

Подруга научила готовить голубцы из кабачков. Получается просто и вкусно!5

Для приготовления потребуется столько времени, сколько уходит на варку риса. Но стоит следить за состоянием блюда: на слабо промасленной сковороде оно быстро пригорает. Подают готовые кабачковые голубцы в теплом состоянии, в томатно-сметанной подливе и с мелко нарубленным укропом.

 

loading...

Топ новости по темеЭкслюзивно
Настоятельно рекомендуем